Un racconto di viaggio molto personale: Castel del Monte Nero di Troia
Santa Lucia a Corato è uno dei migliori produttori del Castel del Monte. Il Nero di Troia di Roberto Perrone Capano, sempre fitto, pieno di carattere e tannico, è un ottimo esempio di cosa può produrre la varietà sui terreni di questa denominazione. Ma prima di andare a trovare Roberto faccio una piccola deviazione per … Leggi tutto